スーラータン麺！？ ＠ 大山生煎店 自由が丘
久しぶりの自由が丘です。
時は既に12月、街は寒いし、天気も悪いし、、、
要件を済ませて、さっさと帰りましょ～っと、、、
アリ？ 昼時にも拘らず、”大山生煎店”に行列がないじゃないですか！！
店内を覗けば、お客さんは1名のみ！！
え？ 並ばずに、しかも数席しかない席に座れるの！？
予定外の入店をしちゃいました！ 何だか、久しぶりだなぁ～。 嬉しいなぁ～。
で、久しぶりにメニューを見ると、、、
え？ ”スーラータン麺”！？ こりゃ、また嬉しいじゃないですか！
私は、中華屋さんで基本的に”スーラータン麺”を頼む、大の”スーラータン麺”マニアです！
こちらの”大山生煎店”は、ハズレがないですからね！ 期待できます！
なので、注文は”スーラータン麺＋焼小籠包3個セット”の980円です。
単品だと、スーラータン麺 670円、焼小籠包120円/個なので、合計1,030円です。
セットの方が、若干お得ですね！ ん？ 焼小籠包は、10円値上がりしたのかな？
お会計の後、まずは焼小籠包を渡されます。その他のメニューについては、後ほど席まで
運んできてくれます。このスタイル以前とおなじです。
と言うことで、先ずは焼小籠包を頂きます。
見た目は、熱さを感じない控えめな様相ですが、、、 ガブリと行けば、、、
いつも通りの火傷です！ 中身は、メチャクチャ熱い！
そして、その熱々のスープが飛び散る！ いつも通りやっちゃった私です。。。
味は、相変わらず美味い！
ただ、お客がいないせいか、この焼小籠包は少し時間が経っているのかな？
ジューシーさに欠けました。 ま～、それでも十分に美味いです！
そんなこんなで、焼小籠包を堪能していたのですが、2個目の焼小籠包に手を掛ける前に
お待ちかねの”スーラータン麺”が着丼です！
お～！！ 見た目からして、メチャクチャ美味そう！
まずは、スープから。 酸味が程よいです。 最近は、強烈な酸味のスーラータン麺にあたる
事が多いような気がしますが、こちらのスープは後に残る辛さもちょど良いです。
麺は、卵麺ですかね。 縮れた黄色の麺で、どちらかと言うと細目の中麺です。 スープに
適度に絡み、食感もいいです！ ん、”美味い”です！
量は、少なめに感じました。 以前からあった”汁なし担々麺”と同じ丼ぶりだと思います。
”ガッツリ”の量では、なかったです。 大盛は、出来るのかな？
まとめ
今回は、予定外の来店を行いました。 スーラータン麺は、本当に美味しかったです。
絶品の焼小籠包も、もちろんの健在ですので、私にとって”最強の組み合わせ”が頂ける
お店になっていました。 暫く、ハマりそうです！
大山生煎店
住所 ： 東京都目黒区自由が丘1-4-6 １Ｆ
電話 ： 03-5731-0977
営業 ： 12:00～21:00 ※売り切れ次第終了
定休 ： 不定休
